Заварной апельсиновый крем

Апельсины, вперед! Когда хочется чего-то более легкого, чем сливочный крем и чего-то не очень сладкого, а более кисленького – на помощь придут … апельсины. Они играют главную роль в этом нежном креме. Этим кремом можно прослаивать бисквиты, наполнять профитроли, или … Читать далее

Торт “Самый шоколадный”

Шоколаднее не бывает! Основной ингредиент – шоколад. Нам понадобятся 3 плитки шоколада – каждая по 200г: белый, молочный и темный. Кроме того, приготовьте: шоколадное печенье – 300 г, масло сливочное – 125 г, желатин – 1 ст. ложка. Мягкий творожный … Читать далее

Торт «Момент»

Супер-быстрый рецепт  Коржи для этого торта выпекаются очень быстро, и, что самое удивительное, для их выпечки духовка не нужна! Печь коржи мы будем на сковородке и так же быстро, как блины. Для коржей замешиваем тесто из 1 банки сгущенного молока, 3 … Читать далее

Торт «Шоколадный»

Пусть все будет “в шоколаде”! Начинаем готовить торт с нижнего коржа. 3 яйца + 2/3 стакана сахарного песка взбить миксером добела. Добавить 2/3 стакана просеянной муки, 1 ч. л. разрыхлителя и 3 ст. л. какао с горкой. Все перемешать, добавить … Читать далее

Творожное суфле с изюмом и ягодами

Творожно-фруктовый десерт Хотите порадовать себя и своих близких вкусным десертом? Тогда приготовьте нежное и вкуснейшее творожное суфле. Для приготовления суфле понадобятся самые простые продукты: … Читать далее

Печенье «Лепестки»

Тает во рту, но о калориях лучше не думать Вначале подготовим изюм. Заварите крепкий чай, добавьте сахар и на 1 чашку чая – 2 столовые ложки бальзама. У нас был «Брянский» на травах, можно взять «Рижский», главное хорошего качества.  Замочите … Читать далее

Пирог «Лия»

Рецепт из старой тетрадки 3 желтка растереть со 180 г. мягкого сливочного масла. 2 стакана муки и 1 пакетик разрыхлителя просеять всыпать в масло и перемешать. Всыпать 0,5 стакана сахарного песка и замесить мягкое тесто. Тесто будет жирным и масляным … Читать далее