Детские пончики

Колобки в сахарной пудре Минимум муки и сахара! Вы знаете ребенка, который не любит обсыпанные сладкой сахарной пудрой пончики? Мы –нет! Но, к сожалению, они не слишком полезны для детского питания. Попробуем их сделать слегка полезнее. В нашем рецепте муки … Читать далее

Дрожжевой пирог

Сдобная выпечка к чаю Начинаем с приготовления теста. В небольшом количестве воды разводим 40 граммов дрожжей. Затем туда же добавляем 2 ложки сахара и ложку муки и помещаем в в теплое место. Ждем, пока тесто “подойдет”. Затем в большой емкости … Читать далее

Плюшки Солнечные

Ароматная сезонная выпечка Поспела тыква? Мы подскажем что приготовить из этого яркого овоща! С тыквы снять кожуру, удалить семечки, нарезать мелкими кубиками и потушить до мягкости. Или как вариант тыкву можно запечь в духовке. Взбить в пюре. Потребуется 250г тыквенного … Читать далее

Пловдивская лепешка

Несложное блюдо родом из старинного болгарского города 1 яйцо 2 баночки натурального йогурта ( всего 250г) 1 стакан муки 3 ст. л. подсолнечного масла 220г брынзы Йогурт выложить в миску. 0,5 ч. л. Соды погасить лимонным соком и добавить в … Читать далее

Песочно-творожная ватрушка

Вкусный десерт 1 ст. цельнозерновой муки 0,5 ст. пшеничной белой муки 200 г сливочного масла 2/3 ст. сахара Демерера Холодное сливочное масло порубить ножом в миске. Всыпать сахар, пакетик разрыхлителя, нож на кончике ножа и муку. Перемешать руками, разминая тесто, … Читать далее

Ананасовый перевертыш

Экзотическая версия классического пирога «Татен» мука сливочное масло сахар спелый ананас Ананас очистить, нарезать полукольцами и поварить в сахарном сиропе 5 минут. Вынуть ананас на тарелку, сиропную воду оставить в сторону. Она нужна нам для теста. Замесить песочное тесто. 1,5 … Читать далее

Рецепт выпечки хлеба

Домашний хлеб в хлебопечке Купить хлеб по дороге с работы или потратить немного времени, отмерив ингредиенты и включив хлебопечку? Каждый решает для себя. Из плюсов хлеба, сделанного дома, перечислим лишь некоторые. Первый. Вы точно знаете, что хлеб сделан своими, чистыми … Читать далее