Шарлотка классическая

Из маминой тетрадки Самый быстрый рецепт домашней выпечки, который получается всегда. Даже если у вас обе руки левые, смело начинайте замешивать тесто, не сомневаясь в успехе. Вариантов шарлотки великое множество, но этот один из «удачных». Особый смак ему придает хрустящий … Читать далее

Чебуреки

Чебурек – это звучит гордо! Признайтесь честно, вам никогда не хотелось купить на улице горячий, истекающий жиром чебурек? Просто потому, что вы были голодны, а торговец с чебуреками – вот он совсем рядом, только руку протяни, да и стоит недорого? … Читать далее

Тыквенно-шоколадный кекс

Тренируемся к Хэллоуину 2 яйца 10ст. л. сахарного песка 100мл молока 300г муки 7 ст. л. тыквенного пюре растительное масло 50 -60 мл 1 пакетик (10г) разрыхлителя 2 ст. л. какао-порошка … Читать далее

Булочки «Калейдоскоп»

Готовим для детей Эти маленькие булочки с разноцветной начинкой очень удобно давать с собой ребенку в школу. Угостить приятелей и полакомиться самому – все можно успеть за перемену. Тесто для булочек доверим вымесить хлебопечке. Все ингредиенты засыпаем в строго указанном … Читать далее

Ватрушки в сметанной заливке

Добрая сдоба… На базовой основе дрожжевого теста можно выпекать самые непохожие друг на друга плюшки булочки колобки и пирожки. Можно, например, напечь ватрушек. Итак, тесто готово, выкладываем его на присыпанный мукой стол или (что еще лучше) на специальный силиконовый лист … Читать далее

Двухцветный кекс

Рисунок на каждом кусочке – уникален! 250г сливочного масла 250г сахара 1 пакетик ванильного сахара 4 яйца 500г пшеничной муки 1 пакетик разрыхлителя 100 мл молока 30г какао-порошка Маслу дать размягчиться при комнатной температуре, затем взбить его до пены понемногу … Читать далее

Курица, запеченная в тесте

Как приготовить сочную курятину! Нам понадобится целая курица, желательно охлажденная. Внутрь курицы помещаем (на выбор) картофель, овощи или грибы. Тушку заворачиваем в бездрожжевое тесто толщиной 5-10 мм. Выпекаем полтора часа в духовке при температуре 200 градусов. … Читать далее