Ватрушки в сметанной заливке

Добрая сдоба… На базовой основе дрожжевого теста можно выпекать самые непохожие друг на друга плюшки булочки колобки и пирожки. Можно, например, напечь ватрушек. Итак, тесто готово, выкладываем его на присыпанный мукой стол или (что еще лучше) на специальный силиконовый лист … Читать далее

Двухцветный кекс

Рисунок на каждом кусочке – уникален! 250г сливочного масла 250г сахара 1 пакетик ванильного сахара 4 яйца 500г пшеничной муки 1 пакетик разрыхлителя 100 мл молока 30г какао-порошка Маслу дать размягчиться при комнатной температуре, затем взбить его до пены понемногу … Читать далее

Курица, запеченная в тесте

Как приготовить сочную курятину! Нам понадобится целая курица, желательно охлажденная. Внутрь курицы помещаем (на выбор) картофель, овощи или грибы. Тушку заворачиваем в бездрожжевое тесто толщиной 5-10 мм. Выпекаем полтора часа в духовке при температуре 200 градусов. … Читать далее

Кукурузно-пшеничный хлеб

Солнечный хлеб к вашему завтраку Из смеси разных сортов муки получается вкусный хлеб. Хлеб, который мы будем печь сегодня, содержит ржаную муку, но ее немного по отношению к массе остальной муки. Если у вас обычная хлебопечка, то старайтесь, чтобы ржаной … Читать далее

Торт «Шоколадный»

Пусть все будет “в шоколаде”! Начинаем готовить торт с нижнего коржа. 3 яйца + 2/3 стакана сахарного песка взбить миксером добела. Добавить 2/3 стакана просеянной муки, 1 ч. л. разрыхлителя и 3 ст. л. какао с горкой. Все перемешать, добавить … Читать далее

Маффины…несладкие, да с беконом!

Для тех, кому котлета слаще пирожного! Делаем так: 50 г муки просеиваем в миску. Разводим 1 чайную ложку сухих дрожжей с 1 чайной ложкой сахара и парой ложек теплого молока. Разведенные дрожжи вливаем в муку, добавляем: 1 яйцо, 50 – … Читать далее

Сливовый пирог

Дары осени для вкусных ощущений Прелесть этому пирогу придает хрустящая корочка и нежная, слегка кислая начинка из слив. Готовим тесто. 150 г сливочного масла размягчить при комнатной температуре, всыпать неполный стакан сахарного песка и взбить миксером на небольшой скорости. Не … Читать далее