admin
Доставка еды: экономь время, а не удовольствие
Отвлечемся немного от такого увлекательного занятия, как приготовление еды. При нашем ритме жизни не всегда можно найти время для любимого занятия, а иногда человеку нужно просто отдохнуть и взять паузу. Мы не сомневаемся, что к нам на сайт приходят люди, … Читать далее →
Солянка «Московская»
Из советской кухни Конечно, о калориях этого блюда лучше не думать, но зато это достаточно быстрое в приготовлении и очень питательное блюдо. Основа солянки — это, конечно, капуста, но начинать мы будем не с нее. Начинаем с мяса. Свиную шейку … Читать далее →
Полендвица, паляндвица, паляндвiца…
Готовим вяленое мясо «по-белорусски»
Нам понадобится:
— Свиная вырезка 1кг
— Соль крупная 50 гр
— Сахар 10гр
— Кинза — семена дробленые 1ч.ложка
— Тмин — семена дробленые 1ч.ложка
— Перец черный — молотый 0,5 ч.ложки
— Паприка сладкая молотая 1ч.ложка
— Можжевельник -ягоды сушеные молотые 1ч.ложка
Читать далее →
Салат Тбилисо
И снова про фасоль! — 1 банка красной консервированной фасоли — 250г отварного говяжьего языка или сердца — ½ красной крымской луковицы — 1 болгарский перец — 1/3 часть острого перчика — 1 зубчик чеснока — 50г ядер грецких орехов … Читать далее →
Тыквенно-шоколадный кекс
Тренируемся к Хэллоуину 😉 2 яйца 10ст. л. сахарного песка 100мл молока 300г муки 7 ст. л. тыквенного пюре растительное масло 50 -60 мл 1 пакетик (10г) разрыхлителя 2 ст. л. какао-порошка
Читать далее →Про шашлык
Как приготовить шашлык и… на чем!
В определении шашлыка говорится, что «шашлы́к — блюдо из мяса мелкой нарезки, обычно маринованного, готовится над углями на металлических шампурах».
Из определения следует, что для приготовления шашлыка нужно мясо, маринад, мангал!
А теперь мой личный рецепт:
Мясо: из расчета — мясо 250 грамм на человека. Подойдет баранина, свинина, курица, рыба (сом или, например, осетрина) — выбор зависит от настроения, вкуса и кошелька.
Читать далее →