Курица, запеченная в тесте

Как приготовить сочную курятину! Нам понадобится целая курица, желательно охлажденная. Внутрь курицы помещаем (на выбор) картофель, овощи или грибы. Тушку заворачиваем в бездрожжевое тесто толщиной 5-10 мм. Выпекаем полтора часа в духовке при температуре 200 градусов. … Читать далее

Закуска “Божьи коровки”

Оригинально, весело и вкусно! Эта закуска – скорее это не рецепт блюда, а способ украшения бутербродов. Главное – “включить” фантазию! Можно так же приготовить бутерброды с сыром, красной рыбой или каким-либо паштетом. У меня паста – из баклажан с чесноком. … Читать далее

Салат “Оливье”

Самый новогодний салат В России человеку трудно представить себе встречу Нового года без салата “Оливье”. Салат “Оливье” стал неотъемлемой частью праздничного вечера, и, безусловно, одним из атрибутов новогодней ночи. Это классика жанра, стоящая в одном ряду с елкой, мандаринами и … Читать далее

Баранина с лапшой “по-домашнему”

Вкусно, просто и быстро В наше непростое время человеку, который занят на основной работе с утра и до позднего вечера, приготовление вкусного блюда дома – это практически всегда подчас непростой компромисс между желанием готовить после трудового дня, наличием ингредиентов, и … Читать далее

Кукурузно-пшеничный хлеб

Солнечный хлеб к вашему завтраку Из смеси разных сортов муки получается вкусный хлеб. Хлеб, который мы будем печь сегодня, содержит ржаную муку, но ее немного по отношению к массе остальной муки. Если у вас обычная хлебопечка, то старайтесь, чтобы ржаной … Читать далее

Шашлык в банке

Жарим шашлык на кухне На улице зима, вокруг сугробы, а в воспоминаниях лето, дача, шашлык… Попробуем устроить лето зимой и приготовим шашлык дома. Мясо закуплено, привычный и любимый маринад под рукой. А как же пожарить? Да очень просто: в стеклянной … Читать далее

Плов

Плов с говядиной и сухофруктами Оговоримся сразу – это не классический восточный плов с бараниной, но, как вариант, этот рецепт тоже имеет право на существование. Заметим, что получается очень вкусное блюдо. На 1 кг мякоти телятины – около 1 кг … Читать далее