Салат идет … весне навстречу!
Нарезаем помидоры — раз!
Нарезаем огурцы — два!
Проще некуда, но это еще не все!
Режем редиску надвое, затем полукольцами — три!
Ни один блин «не будет комом», все, от первого до последнего, получатся тонкими, золотистыми и ароматными!
-1 литр молока
-30 г свежих дрожжей
-800 г муки
-2 яйца
-3 ст л сахарного песка
-3 ст л сливочного масла
Для смазывания и посыпки готовых блинов: сахарный песок и 100г сливочного масла.
Для опары подогрейте 400 мл теплого молока, разведите в нем дрожжи, всыпьте половину нормы муки. Тщательно вымесите и поставьте в теплое место на 1 час.
Сливочное масло приготовьте заранее. Пусть оно находится в тепле и размягчится. Читать далее →
Итак, нам понадобится:
·Отварная стручковая фасоль
·Желтый болгарский перец
·Маслины без косточек
·Малосольная красная рыба
·Свежий огурец
·Салат листовой китайский
Читать далее →
Блюдо болгарской кухни Трудно прочитать, но вкусно покушать. Очень вкусная холодная закуска, чем- то сродни нашей баклажанной икре. Но отличия все же есть. Болгары передают этот рецепт из поколения в поколение, но в каждой семье есть свои любимые способы приготовления, … Читать далее →
Восточные сладости во всем мире считаются наиболее изысканным десертом.Поэтому совсем не удивительно, что такие заведения, как Чайхана 1, делают упор именно на них. Джалеби, пахлава, басбуса и щербет – это далеко не полный перечень кондитерских изделий, составляющих настоящий рай для … Читать далее →
Кто-то любит наваристые, кто-то — не очень. Зависит это от, в первую очередь, от мяса:
свинины, говядины или птицы. Здесь речь пойдет о рецепте с говядиной.
Годится мясо на мелких косточках или рубленые ребра.
В этом рецепте мы не будем использовать обжарку — в этом случае блюдо будет «легким».
Нам понадобится:
Читать далее →
Средиземноморская кухня по праву считается одной из самых вкусных в мире. Ее рецепты легко обнаружить практически в любом кафе или кондитерской. Особую любовь среди населения завоевали национальные блюда Италии: ризотто, тирамису, панна-котта, паста болоньезе, лазанья.
Читать далее →