Салат Тбилисо

И снова про фасоль! – 1 банка красной консервированной фасоли – 250г отварного говяжьего языка или сердца – ½ красной крымской луковицы – 1 болгарский перец – 1/3 часть острого перчика – 1 зубчик чеснока – 50г ядер грецких орехов … Читать далее

Тыквенно-шоколадный кекс

Тренируемся к Хэллоуину 2 яйца 10ст. л. сахарного песка 100мл молока 300г муки 7 ст. л. тыквенного пюре растительное масло 50 -60 мл 1 пакетик (10г) разрыхлителя 2 ст. л. какао-порошка … Читать далее

Про шашлык

Как приготовить шашлык и… на чем! Как говорится в Википедии, «шашлы́к — блюдо из мяса мелкой нарезки, обычно маринованного, готовится над углями на металлических шампурах». Из определения следует, что для приготовления шашлыка нужно мясо, маринад, мангал! А теперь мой личный … Читать далее

Салат “Обжорчик”

Быстро и очень питательно   1 банка белой консервированной фасоли 2 мясистых помидора 100г ветчины или варено-копченой говядины 50 сыра твердых сортов Майонез, зелень … Читать далее

Щи зеленые

Сезонное весенне-летнее блюдо Любое овощное блюдо получается намного вкуснее и ароматнее, если готовить его в сезон созревания и сбора именно этого овоща или фрукта. Ну, конечно, сезон длится недолго, и можно запастись продуктом впрок, например, заморозить, законсервировать, или купить привозные … Читать далее

Набор для пикника и его особенности

Планируя выбраться с родными или в компании друзей на свежий воздух, довольно часто встает вопрос, что взять с собой на пикник, и как его организовать? Тут все довольно индивидуально. Кто-то любит посидеть и поболтать, а кому-то возможно захочется чего-то более … Читать далее

Долма в виноградных листьях

Блюдо армянской кухни Долма (или толма) – необычайно вкусное национальное блюдо, прорекламированное во времена Советского Союза героем фильма «Мимино» обаятельным Рубиком Хачикяном покорило многих своим необычным вкусом и экзотичностью. И, если в те времена найти в столице виноградные листья было … Читать далее